Boquerón Sin cabeza ni tripa (500g)

Pequeño en tamaño, grande en sabor

Cantidad (peso): 500g si lo quieres en más de un paquete, avísamos.

Precio por Kilo: 9,5€

🏥 Sacamos las espinas como un cirujano opera a sus pacientes.

🚚 Envíos Martes, Miércoles y Jueves, para garantizar la frescura.

✅ Control de anisakis, envuelto al vacío y etiquetado para garantizar la calidad en el producto.

☎️ Atención personalizada, por whatsapp y por teléfono.

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POR QUE TARDAMOS EN ENVIARTE EL PEDIDO 48 HORAS? Porque lo compramos en la lonja después de que hagas el pedido para que te llegue totalmente fresco.

El Boquerón: Un Pescado Pequeño con Grandes Beneficios

El boquerón, conocido también como anchoa, es un pescado pequeño que se encuentra en aguas marinas de todo el mundo. A pesar de su tamaño, este diminuto tesoro marino posee características únicas y beneficios para la salud que no puedes pasar por alto. En este artículo, exploraremos qué es el boquerón, sus características distintivas, sus beneficios para quienes lo consumen, las cantidades recomendadas, sus macronutrientes, la mejor época del año para disfrutarlo y cómo cocinarlo de manera deliciosa.

¿Qué es el Boquerón?

El boquerón es un pescado de tamaño pequeño, similar en apariencia a la anchoa, con un sabor suave y textura delicada. Se encuentra en océanos y mares de todo el mundo y es especialmente apreciado en la gastronomía mediterránea.

Características Destacadas

A pesar de su tamaño, el boquerón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son esenciales para la salud cardiovascular y cerebral. También es rico en proteínas de alta calidad, vitamina B y minerales como el calcio y el fósforo.

Beneficios para la Salud

El consumo de boquerón se ha asociado con la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, la mejora de la función cognitiva y la regulación de la presión arterial. Además, las proteínas de alta calidad en el boquerón son fundamentales para el desarrollo y reparación de los tejidos.

Cantidades Recomendadas

Se sugiere consumir boquerón o pescado similar al menos dos veces por semana. Una porción típica es de aproximadamente 100-150 gramos.

Macronutrientes (por cada 100 gramos)

  • Proteínas: Aproximadamente 20 gramos.
  • Grasas: Aproximadamente 9 gramos, principalmente ácidos grasos omega-3.
  • Carbohidratos: Casi nulos.

La Temporada Ideal para su Consumo

El boquerón es más abundante y fresco en primavera y verano, aunque está disponible durante todo el año.

Cómo Cocinarlo

El boquerón se puede disfrutar de diversas formas. Es delicioso en escabeche, en vinagre o simplemente a la parrilla con aceite de oliva, ajo y perejil. También es un ingrediente popular en la pizza y ensaladas.

– ¿Cómo se prepara y envía mi pedido?

En La Pescadería Azul, preparamos tu pedido cuidadosamente según tus preferencias. Una vez listo, utilizamos un sistema de transporte seguro y refrigerado para garantizar que tu pescado llegue en perfectas condiciones. Preparamos tu paquete sobre pedido para garantizar la frescura y envasamos todo de manera adecuada para mantener la frescura durante el envío.

– ¿Cúal es el costo del envío?

Enviamos a toda la península y pedidos superiores a 90€ serán gratuitos. Garantizamos el frío en todo momento ya que el pedido va con placas de hielo y enviamos con Seur Frío.

– ¿Cuánto tiempo tardará en llegar mi pedido?

Hacemos todo lo posible para que tu pedido llegue lo más rápido posible. Utilizamos un servicio de envío rápido y confiable que entrega en 24 horas. Recuerda que trabajamos con productos frescos, por lo que el tiempo de preparación también puede afectar la fecha de entrega.

Cada pedido es preparado con el máximo mimo posible, al final para nosotros el cliente es lo más importante y darle su pedido como él quiere es lo segundo más importante, por eso en cuanto recibimos el pedido lo apuntamos, y por la tarde se compra su pescado fresco de la lonja (generalmente de Santa Pola), al día siguiente por la mañana se prepara y sale dirección la casa del cliente sin perder un segundo. Todo el pedido va envasado al vacío y el hielo que le ponemos… ¡También! Y así lo puedes utilizar para otras cosas😉 

Desde que Seur recibe el pedido, en menos de 24h lo tienes en casa, antes de las 14 de la tarde.

Nuestro slogan es “Sacamos las espinas como un cirujano opera a sus pacientes” por lo tanto, si te encuentras una espina no deseada (obviamente si lo quieres con espinas, habrán espinas😅) te devolvemos el dinero del producto que lleva espinas.

El Boquerón: Un Pescado Pequeño con Grandes Beneficios

El boquerón, conocido también como anchoa, es un pescado pequeño que se encuentra en aguas marinas de todo el mundo. A pesar de su tamaño, este diminuto tesoro marino posee características únicas y beneficios para la salud que no puedes pasar por alto. En este artículo, exploraremos qué es el boquerón, sus características distintivas, sus beneficios para quienes lo consumen, las cantidades recomendadas, sus macronutrientes, la mejor época del año para disfrutarlo y cómo cocinarlo de manera deliciosa.

¿Qué es el Boquerón?

El boquerón es un pescado de tamaño pequeño, similar en apariencia a la anchoa, con un sabor suave y textura delicada. Se encuentra en océanos y mares de todo el mundo y es especialmente apreciado en la gastronomía mediterránea.

Características Destacadas

A pesar de su tamaño, el boquerón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son esenciales para la salud cardiovascular y cerebral. También es rico en proteínas de alta calidad, vitamina B y minerales como el calcio y el fósforo.

Beneficios para la Salud

El consumo de boquerón se ha asociado con la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, la mejora de la función cognitiva y la regulación de la presión arterial. Además, las proteínas de alta calidad en el boquerón son fundamentales para el desarrollo y reparación de los tejidos.

Cantidades Recomendadas

Se sugiere consumir boquerón o pescado similar al menos dos veces por semana. Una porción típica es de aproximadamente 100-150 gramos.

Macronutrientes (por cada 100 gramos)

  • Proteínas: Aproximadamente 20 gramos.
  • Grasas: Aproximadamente 9 gramos, principalmente ácidos grasos omega-3.
  • Carbohidratos: Casi nulos.

La Temporada Ideal para su Consumo

El boquerón es más abundante y fresco en primavera y verano, aunque está disponible durante todo el año.

Cómo Cocinarlo

El boquerón se puede disfrutar de diversas formas. Es delicioso en escabeche, en vinagre o simplemente a la parrilla con aceite de oliva, ajo y perejil. También es un ingrediente popular en la pizza y ensaladas.

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