Pescadería Online
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Cantidad (peso): 200g si lo quieres en más de un paquete, avísamos.
Precio por Kilo: 59€
🏥 Sacamos las espinas como un cirujano opera a sus pacientes.
🚚 Envíos Martes, Miércoles y Jueves, para garantizar la frescura.
✅ Control de anisakis, envuelto al vacío y etiquetado para garantizar la calidad en el producto.
☎️ Atención personalizada, por whatsapp y por teléfono.
14,75€
POR QUE TARDAMOS EN ENVIARTE EL PEDIDO 48 HORAS? Porque lo compramos en la lonja después de que hagas el pedido para que te llegue totalmente fresco.
Ventresca de Atún Rojo: Un Tesoro del Mar en tu PlatoLa ventresca de atún rojo es un manjar culinario que ha cautivado a los amantes de la gastronomía en todo el mundo. En este artículo, exploramos en profundidad qué es la ventresca de atún rojo, sus características únicas, los beneficios que ofrece a quienes la consumen, las cantidades recomendadas para una dieta equilibrada, los macronutrientes clave que contiene, la época ideal para disfrutarla y sugerencias sobre cómo prepararla para una experiencia gastronómica excepcional.
¿Qué es la Ventresca de Atún Rojo?La ventresca de atún rojo es la parte más apreciada y deliciosa del atún. Proviene de la región abdominal del pez, y se diferencia de otras partes por su textura suave y su sabor exquisito. La ventresca es especialmente valorada en la alta cocina debido a su calidad superior.
Características de la Ventresca de Atún RojoLa ventresca de atún rojo se distingue por su carne rosada, marmoleada con vetas de grasa, que le otorgan un sabor suave y una textura delicada. Es conocida por su jugosidad y es apreciada por su capacidad para deshacerse en la boca.
Beneficios de la Ventresca de Atún Rojo: Cantidades RecomendadasSe recomienda disfrutar de la ventresca de atún rojo en porciones moderadas, generalmente alrededor de 3 a 4 onzas (aproximadamente 85 a 113 gramos) unas dos veces por semana para aprovechar sus beneficios sin preocuparse por el contenido de mercurio.
Macronutrientes en la Ventresca de Atún RojoUna porción de 3 onzas (85 gramos) de ventresca de atún rojo proporciona alrededor de 20 gramos de proteína magra y solo aproximadamente 2 gramos de grasa. Esto la convierte en una elección saludable y equilibrada.
Época del Año Ideal para DisfrutarlaSi bien la ventresca de atún rojo está disponible durante todo el año gracias a las técnicas de pesca modernas, su calidad y frescura suelen ser óptimas en primavera y verano. Asegurarse de adquirirla de fuentes sostenibles es esencial para preservar esta especie.
Cómo Preparar la Ventresca de Atún RojoLa ventresca de atún rojo es versátil y se presta para diversas preparaciones. Puedes disfrutarla en sushi y sashimi, donde su sabor puro brilla. También es deliciosa cuando se asa a la parrilla con un toque de aceite de oliva y hierbas frescas. Otra opción es marinarla en salsa de soja y jengibre para un sabor asiático excepcional.
En resumen, la ventresca de atún rojo es una exquisitez culinaria que combina el sabor y la calidad nutricional de manera excepcional. Al incorporar con conciencia en tu dieta, podrás disfrutar de su sabor inigualable y mejorar tu salud general gracias a sus valiosos beneficios para la salud.
– ¿Cómo se prepara y envía mi pedido?
En La Pescadería Azul, preparamos tu pedido cuidadosamente según tus preferencias. Una vez listo, utilizamos un sistema de transporte seguro y refrigerado para garantizar que tu pescado llegue en perfectas condiciones. Preparamos tu paquete sobre pedido para garantizar la frescura y envasamos todo de manera adecuada para mantener la frescura durante el envío.
– ¿Cúal es el costo del envío?
Enviamos a toda la península y pedidos superiores a 90€ serán gratuitos. Garantizamos el frío en todo momento ya que el pedido va con placas de hielo y enviamos con Seur Frío.
– ¿Cuánto tiempo tardará en llegar mi pedido?
Hacemos todo lo posible para que tu pedido llegue lo más rápido posible. Utilizamos un servicio de envío rápido y confiable que entrega en 24 horas. Recuerda que trabajamos con productos frescos, por lo que el tiempo de preparación también puede afectar la fecha de entrega.
Cada pedido es preparado con el máximo mimo posible, al final para nosotros el cliente es lo más importante y darle su pedido como él quiere es lo segundo más importante, por eso en cuanto recibimos el pedido lo apuntamos, y por la tarde se compra su pescado fresco de la lonja (generalmente de Santa Pola), al día siguiente por la mañana se prepara y sale dirección la casa del cliente sin perder un segundo. Todo el pedido va envasado al vacío y el hielo que le ponemos… ¡También! Y así lo puedes utilizar para otras cosas😉
Desde que Seur recibe el pedido, en menos de 24h lo tienes en casa, antes de las 14 de la tarde.
Nuestro slogan es “Sacamos las espinas como un cirujano opera a sus pacientes” por lo tanto, si te encuentras una espina no deseada (obviamente si lo quieres con espinas, habrán espinas😅) te devolvemos el dinero del producto que lleva espinas.
Ventresca de Atún Rojo: Un Tesoro del Mar en tu PlatoLa ventresca de atún rojo es un manjar culinario que ha cautivado a los amantes de la gastronomía en todo el mundo. En este artículo, exploramos en profundidad qué es la ventresca de atún rojo, sus características únicas, los beneficios que ofrece a quienes la consumen, las cantidades recomendadas para una dieta equilibrada, los macronutrientes clave que contiene, la época ideal para disfrutarla y sugerencias sobre cómo prepararla para una experiencia gastronómica excepcional.
¿Qué es la Ventresca de Atún Rojo?La ventresca de atún rojo es la parte más apreciada y deliciosa del atún. Proviene de la región abdominal del pez, y se diferencia de otras partes por su textura suave y su sabor exquisito. La ventresca es especialmente valorada en la alta cocina debido a su calidad superior.
Características de la Ventresca de Atún RojoLa ventresca de atún rojo se distingue por su carne rosada, marmoleada con vetas de grasa, que le otorgan un sabor suave y una textura delicada. Es conocida por su jugosidad y es apreciada por su capacidad para deshacerse en la boca.
Beneficios de la Ventresca de Atún Rojo: Cantidades RecomendadasSe recomienda disfrutar de la ventresca de atún rojo en porciones moderadas, generalmente alrededor de 3 a 4 onzas (aproximadamente 85 a 113 gramos) unas dos veces por semana para aprovechar sus beneficios sin preocuparse por el contenido de mercurio.
Macronutrientes en la Ventresca de Atún RojoUna porción de 3 onzas (85 gramos) de ventresca de atún rojo proporciona alrededor de 20 gramos de proteína magra y solo aproximadamente 2 gramos de grasa. Esto la convierte en una elección saludable y equilibrada.
Época del Año Ideal para DisfrutarlaSi bien la ventresca de atún rojo está disponible durante todo el año gracias a las técnicas de pesca modernas, su calidad y frescura suelen ser óptimas en primavera y verano. Asegurarse de adquirirla de fuentes sostenibles es esencial para preservar esta especie.
Cómo Preparar la Ventresca de Atún RojoLa ventresca de atún rojo es versátil y se presta para diversas preparaciones. Puedes disfrutarla en sushi y sashimi, donde su sabor puro brilla. También es deliciosa cuando se asa a la parrilla con un toque de aceite de oliva y hierbas frescas. Otra opción es marinarla en salsa de soja y jengibre para un sabor asiático excepcional.
En resumen, la ventresca de atún rojo es una exquisitez culinaria que combina el sabor y la calidad nutricional de manera excepcional. Al incorporar con conciencia en tu dieta, podrás disfrutar de su sabor inigualable y mejorar tu salud general gracias a sus valiosos beneficios para la salud.
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